Description
Das fein marmorierte Rib-Eye-Steak mit seinem charakteristischen Fettauge gilt weltweit als Steak der Kenner. Es wird ohne Knochen aus der Hochrippe, dem Rinderrücken zwischen der 8. und 12. Rippe geschnitten. Dies liegt zwischen dem Rindernacken und dem Roastbeef. Da unser Rindfleisch vier Wochen reift, hat es einen besonderen Geschmack.
Wir empfehlen das besondere Steak zum Grillen.