Description
Unsere Kalbsschnitzel werden aus der Oberschale, in Österreich auch Kaiserteil genannt, geschnitten. Da die Kälber im Alter von unter sechs Monaten geschlachtet werden, ist das Fleisch besonders zart und fettarm.
Das Schnitzel eignet sich gut zum Herausbraten in seiner Naturform oder paniert in der Pfanne.
2 Stück á 200 g