Beschreibung
Unsere Käsekrainer werden schlachtfrisch hergestellt. Durch den hohen Rinderanteil sind sie besonders Geschmacksintensiv. Mit dem perfekt gereiften Bergkäse verfeinern wir sie . In unserer Räucherkammern bekommen sie Ihren letzten Feinschlimm den dort werden sie mit Buchholz geräuchert.
Zutatenliste
Rind- und Schweinefleisch 78%, Trinkwasser, Emmentaler 20%, Speisesalz, Gewürze, Würze, Dextrose, Säureregulator: Natriumacetat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat (enthält Sellerie), Stabilisator: Diphosphate, Konservierungsstoff: Natriumnitrit
Buchenholzrauch
Naturdarm vom Schwein